PIZZA PINO的披薩是傳統(tǒng)純手工制作,披薩團在制作過程中,只能成功,不能失敗,要求廚師在每次制作中都要十分的用心,一個面團在雙手的揉捏推扯中,變得薄如紙翼,放在大理石上,甚至能印出大理石的花紋。 大廚熟練地放上各種調料,用鏟子將其放入獨特懸掛式燃蘋果木烤爐里烘烤,看著烤爐中批薩慢慢膨脹起來,同時散發(fā)出誘人的香,讓人感覺等待批薩烤熟的4分鐘是如此急不可待。產品保持原料本色,視覺效果佳,并帶有蘋果的果香、口感輕薄不膩,是西方人所稱的“皇冠披薩”。
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